Wine

España. Vino rosado de Garnacha y Cariñena envejacido 6 meses en fudres con especias.

España. 100% Viura sobre lías durante 6 meses para posterior envejecimiento con especias.

España. Vino de Genciana envejacido 6 meses en fudres con especias.

España. Macabeo con 24 botánicos de procedencia mediterránea y alpina, entre los que destacan Genciana, Ajenjo, Coriandro, Ajedrea, Salvia, Orégano, Manzanilla, Sauco, Corteza de naranja.

DO Rioja. Tempranillo y Viura. Maceración carbónica

DO Ribera del Duero. 100% Tempranillo. Crianza de 5 meses en barricas usadas de roble francés

Rueda. 100% Verdejo.

D.O. Bierzo. 100% Godello. Descanso de varios meses en depósitos sin lías.

Ribera del Duero. 100% Tempranillo. Criaza de 6 meses en barrica.

Rioja. Tempranillo y Garnacha. Maceración carbónica, 3 años de crianza en barrica.

Copinnat. Macabeo, Xarel·lo, 24 meses reposo en botella.

DO Conca del Riu Anoia. Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell, Envejecimiento de 18 meses en la botella después de una segunda fermentación.

Champagne, Francia. 100% Chardonnay. 36 meses de crianza

Champagne, Francia. 50% Pinot noir, 20% Pinot meunier, 30% Chardonnay. Crianza sobre lías durante un mínimo de 3 años.

Champagne, Francia. 40% Meunier, 30% Pinot Noir y 30% Chardonnay. 30 meses de maduración sobre lías.

Champagne, Francia. 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier y 30% Pinot Noir. 36 meses de maduración sobre lías

Champagne, Francia. Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier. Cuidadoso prensado, realiza la primera fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable

Valle de Güimar. Listan Blanco. Crianza sobre lías en depósitos Inox un mínimo de 2 meses hasta su mezcla y embotellado durante el invierno.

D.O. Ycoden-Daute-Isora. 100% Listán Blanco. 8 meses en depósitos de hormigón y barricas neutras de roble francés

DO Lanzarote. Malvasía Volcánica, Diego y Listán Blanco. 5 meses en acero. Fermentación espontánea.

La Orotava, Tenerife. 100% Listán Blanco. Fermentación con levaduras indígenas y posterior crianza en depósitos de hormigón durante cinco meses.

Tegueste, Tenerife. Listán Blanco y Gual. Crianza sobre sus lías durante 9 meses.

Lanzarote. 100% Malvasía Volcánica. Crianza de 9 meses sobre lías. Sin filtrar ni clarificar.

La Palma. Sabro, Malvasía Aromática, vijariego, Listan Blanco de Canarias. 9 meses sobre lías en acero.

La Orotava. Listan Blanco. 12 meses en fudres de roble.

El Hierro. Listán Blanco , Vijariego blanco, Baboso blanco, Gual, Forastera Blanca. 12 meses sobre lías en acero.

D.O. Canary Wine, Tenerife. Vijariego Blanco.

Rueda. 100% Verdejo.

D.O. Bierzo. 100% Godello. Descanso de varios meses en depósitos sin lías.

Cádiz. 100% Palomino Fino. Vino ecológico

D.O. Empordà. 100% Garnacha Blanca. Fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.

D.O. Bierzo. 100% Godello. Crianza de 5 meses en depósito sobre lías finas aplicando la técnica del bâttonage

Cádiz. 100% Palomino. Crianza de 8 meses en botas de jerez con presencia de velo en flor los últimos 2 meses.

Rías Baixas. 100% Albariño. Crianza sobre lías finas de 10 meses en barrica de roble

Ribeiro. 80% Treixadura, 8% Torrontés, 7% Albariño, 5% Loureiro. Fermentación a baja temperatura.

Ribera Sacra. Dona Branca y Godello, crianza de 8 meses en barrica de roble francés.

Mosel, Alemania. 100% Riesling.

D.O. Islas Canarias. 100% Listán negro. Crianza en ánfora y barrica durante 6 meses.

Valle de la Orotava, Tenerife. Listán Negro. 12 meses de crianza en barrica.

Tenerife. Baboso Negro, 12 meses de crianza en barrica.

Tenerife. Listán negro. Parcelas del norte de Tenerife criadas individualemnte 8 meses en barricas usadas de borgoña.

Tenerife. Tintilla, Vijariego Negro, Baboso Negro y Bastardo. 12 meses de crianza en barrica.

Santa Úrsula, Tenerife. Negramoll y listán negro. 8 meses de crianza en barrica.

Ribera del Duero. 100% Tempranillo. Criaza de 6 meses en barrica.

Ribera del Duero. 100% Tempranillo. Crianza de 5 meses en barricas usadas de 225, 400 y 500 litros. No filtrado, no clarificado y no estabilizado.

DO Ribera del Duero. Tinto Fino, Merlot y Cabernet Sauvignon. Envejecimiento de tres meses en barricas de roble francés de segundo uso.

Ribera del Duero. 100% Tinta del País. 9 meses en barricas de roble francés

DO Ribera del Duero. 96% Tempranillo, 4% Albillo. Crianza de 12 meses en barricas de 2º año

DO Ribera del Duero. Tempranillo, 12 meses de crianza en roble.

DO Ribera del Duero. Tempranillo. 14 meses en barrica de roble más 12 meses en botella.

DO Ribera del Duero. Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

DO Ribera del Duero. Bodega Dominio de Pingus. Tinta fina y garnacha. 18 meses de crianza en mismas barricas donde envejecieron Pingus y Flor de Pingus

Rioja. Tempranillo y Garnacha. Maceración carbónica, 3 años de crianza en barrica.

DO Rioja. Tempranillo y Garnacha. 12 meses en barricas bordelesas de roble americano.

Rioja, Bodegas Artuke. Tempranillo y Graciano, 12 a 14 meses en barrica.

Rioja. Garnacha, Tempranillo y Graciano. Maceración en inos durante 5 meses y crianza sobre lías durante 5 meses en fudres de madera.

Rioja. 100% Garnacha. 14 meses de crianza en barricas de roble francés

Rioja. Garnacha, Tempranillo y Mazuelo, 12 meses de crianza. Vino de Álvaro Palacios

Rioja. Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo, 16 meses de crianza

Rioja Alta. Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. 6 años de crianza en barrica.

Navarra. 100% Garnacha, maceración prefermentativa en frío

V.T. Cádiz. 60% Syrah, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Tintilla de rota. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés

Almansa, Castilla-La Mancha. Garnacha Tintorera 100%. Crianza de 7 meses en depósito de hormigón sobre sus propias lías sin realizar ningún trasiego

Jumilla, Murcia. 100% Garnacha, crianza de 12 meses en fudres de roble

DO Binissalem, Mallorca. Manto Negro. 13 meses en barrica.

VT Mallorca. 60% Callet y Fogoneu, 20% Syrah, 10% Cabernet, 10% Merlot. Crianza durante 9 meses en distintos tipos de barricas.

Valdeorras, Ourense. 60% Mencía, 25% Garnacha tintorera, 7% Grao negro, Merenzao y Albarello. Crianza de 7 meses en depósito de hormigón sobre sus propias lías sin realizar ningún trasiego.

IGP Valdejalón, Aragón. 100% Garnacha. Crianza en barricas durante 8 meses después de 5 meses em tanques sobre lías.

Priorat, Cataluña. Cariñena y garnacha. Cariñeña crianza de 12 meses en madera y Garnacha 12 meses en cemento. 3 años en bodega embotellado

Ribera Sacra. Bastado, crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

DO El Terrerazo, Valencia. Bobal, crianza de 18 meses en barrica.

Sicilia. 70% Frappato y 30% Nero d'Avila. Estancia de 6 meses en depósito de acero inoxidable y de un mes en botella. Embotellado sin filtrar.